Chegamos as 22 horas ao Castello di Banfi e estacionamos o motorhome ao lado dos vinhedos e recebemos visita de Frederico Gontijo, um velho amigo de infância de Pedro que estava em visita a Toscana.
Despertamos ao lado desta espetacular paisagem com o Castello di Banfi ao fundo.
O Castello di Banfi é uma vinícola localizada próxima a cidade de Montalcino e que todos os profissionais dos vinhos ou turistas amantes desta mágica bebida deve visitar. Ela é considerada um dos melhores pontos enoturísticos de mundo, recebendo cerca de 40.000 visitantes por ano. Curiosamente, seus proprietários são americanos, o casal John e Harry Mariani, que fundaram a vinícola em 1978.
Esta vinícola exporta 40% de sua produção gigantesca, cerca de 10 milhões de garrafa por ano, com forte presença nos Estados Unidos. Mesmo com esta alta escala de produção (750 hectares a de vinhedos) sua qualidade é mantida elevada através dos anos, coisa não muito comum em grandes propriedades. Nas adegas, existem cerca de 7.000 barracas para o afinamento dos vinhos.
Tivemos o prazer de conhecer o italiano, Magiotto, diretor da New Holland, do grupo FIAT-IVECO, que atende profissionalmente esta vinícola fornecendo equipamentos para a viticultura, principalmente máquinas colhedoras de uvas. Percorremos os vinhedos contando histórias intermináveis sobre as principais regiões vinícolas do mundo. Um papo em sintonia, pois Magiotto trabalha na área voltada para a viticultura e visita constantemente centenas de vinícolas espalhadas pelo mundo. Nossa conversa foi em ritmo frenético e poderíamos ficar falando sobre cada terroir espalhado pelo mundo durante semanas. Além do seu conhecimento de viticultura e técnicas de colheita de uvas ele é uma simpatia de pessoa.
Degustação no Castello Di Banfi:
01: Rosso di Montalcino Poggio Alle Mura – DOC – 2011 –
Elaborado com 100% de Sangiovese Grosso, um clone da famosa e difícil Sangiovese, a principal uva tinta da Toscana e da Itália, se apresentou de cor vermelha escura. Viscosidade média. No nariz, de intensidade média de boa qualidade tendo como figurante principal aromas de café (torrefação). Na boca, de corpo médio, elegante, fino, macio. Retrogosto médio. Muito bom. 88 pontos.
02: Brunello di Montalcino Poggio Alle Mura – DOC – 2007
De cor granada escura, já mostrando 8 anos de vida. Densidade média. No nariz, aromas de intensidade média para alta, remetendo a cereja, com ótimo frescor, apesar da idade. Na boca, de corpo médio, taninos domados, macios. Vinho elegante, fresco, sobressaindo a fruta sobre a madeira com fundo de couro e leve madeira. Retrogosto médio. Excelente. 90 pontos.
03: Brunello di Montalcino Poggio Alle Mura – Reserva – 2007
Este vinho ficou 3 anos em barris de carvalho se apresentou de cor granada puxando para um marrom-telha. Densidade média. Aromas de grande intensidade sobressaindo especiarias, com destaque para uma pimenta negra, picante. Na boca, de corpo médio, taninos presentes, maduros e de excelente qualidade. Complexo a cada hora mostrando novidade terminando com um final lembrando gosto animal. Retrogosto médio. Excelente. 90 pontos.
04: Brunello di Montalcino Alle Oro – 2007
As uvas para elaborar este Brunello vieram de um vinhedo especial, velho, datado de 1978. O vinho de cor violeta escura, apesar da idade, mostrou uma densidade média e aromas de pele curtida. Na boca, de corpo médio, macio, taninos domados, elegantes. Vinho complexo. Retrogosto médio. Excelente. 91 pontos.
05: Excelsiu s 2009
Um tinto Super Toscano, chamado assim pois é um fora da lei, que utiliza somente castas francesas em corte com partes iguais de Merlot e Cabernet Sauvignon. No visual, cor negra, profunda, espessa mostrando muito extrato. Alta densidade. No nariz, aromas de chocolate amargo, bem equilibrado com o álcool. Na boca, os taninos estão verdes comprometendo o conjunto, um pouco áspero, mas nem por isto deixa de ser muito bom. 88 pontos.
