Castello di Ama

Após longas e tortuosas curvas, o motorhome chegou mareado no Castello di Ama, próximo a cidade de Gaiole in Chianti, Toscana, região de Chianti Clássico, construído na idade média, de propriedade de Lorenza Sebasti e Marco Pallanti.  Amantes de vinho e arte, durante 12 anos eles contrataram trabalhos de artistas contemporâneos de classe mundial, para executarem obras espalhadas em diversas áreas do complexo.

 

A primeira obra foi instalada em 2000 com o trabalho de Michelangelo Pistoletto “Lo Specchio che é in noi” (o espelho está dentro de nós). É um obra de arte de madeira, mostrando uma grande árvore monolítica, tronco cortado com espelhos em seu interior, em busca de conectar o submundo e o céu e convidam os visitantes a refletir sobre o espirito partícular do Castello di Ama.

A partir daí, outras obras foram sendo incorporadas. Quando o artista sul-africano Kendall Geers visitou o Castello di Ama, sentiu a paixão da vinha e a evolução e a transformação (revolução) do processo de elaboração do Chianti, através dos séculos, expressou em arte seu sentimento em uma parede do fundo da adega, em letras vermelhas em neon, com a palavra: NOITU(LOVE)R, que se lida de trás para frente se lê: “Revolution”  e por dentro desta palavra outra palavra: Love”. NOITU significa poesia.

Daniel Buren apresenta a obra “Ponto de vista”, uma parede de espelho de 25 metros de largura e 2 metros de altura, voltada para os vinhedos, construída em uma das edificações do complexo do Castello di Ama, com objetivo de fechar a vista do campo e ao mesmo tempo abrir a vista em alguns pontos particulares, através de janelas. A parede é dotada de janelas quadradass que enquadram uma moldura e enfatiza a beleza da paisagem dos vinhedos no vale.

Na sala de barris suspensa no teto, surge uma obra de Chen Zhen que retrata a vida, a nergia latente do interior do corpo humano, através de centenas de recipientes de vidros transparentes, de formatos similares aos órgãos vitais: coração, estomago, bexiga e pulmão, os quais estão iluminados indiretamente.

O trabalho “Yo no quiero ver más mis vecinos” de Carlos Garaicoa foi instalado em uma área externa representado por vários muros, em miniatura, mas em proporção aos originais que marcam várias fases da história da humanidade, como o muro de Berlim, a grande Muralha da China, o muro de Tijuana, que separa o EUA do México, o muro que separa Israel dos Palestinos e o muro que separa as duas Coréias.

O Castello di Ama, é um destino bastante procurado pelos enoturistas pois oferece excelente infraestrutura para recebê-los. Além de uma linda vista da região, o turista pode também apreciar as várias instalações de arte e degustar ótimos vinhos!

 

Degustação no Castello di Ama:

Chianti Classico Ama 2010 –DOCG

Um corte com 90% de Sangiovese e 10% de Merlot que passou um ano em barrica e 7 meses em garrafa se apresentou com cor cereja intensa. No nariz, aromas de intensidade aromática média. Na boca, ótima acidez, tânico e fresco ao mesmo tempo. Retrogosto médio. Excelente:91 pontos

Haiku – IGT- 2009

Um corte de 50% de Sangiovese, 25% de Merlot e restante de Cabernet Franc, um Supertoscano de cor granada. Nariz de intensidade média. Macio, na boca, boa estrutura. Taninos maduros e aveludados, retrogosto longo.Excelente:94 pontos

Chianti Classico Riserva Castello di Ama 2008

De cor granada, límpido. No nariz mostra aromas de cereja, amora e notas de frutas negras. Na boca, boa acidez. Taninos presentes e maduros. Retrogosto longo. Excelente:92 pontos.